CHOP SUEY DE LEGUMES

Ingredientes

2 colh. sopa Óleo Sésamo Puro LEE KUM KEE®
2 dentes Alho picados
1 cebola em fatias finas
2 cenouras em rodelas finas
1 pimento verde em tiras
1 pimento vermelho em tiras

200g rebentos de bambu em conserva escorridos
200g cogumelos em fatias
2 colh. sopa Molho de Soja com Pimenta LEE KUM KEE®
1 colh. sopa Molho de Ostra Premium LEE KUM KEE®
Sal e pimenta a gosto
Arroz Basmati cozido para servir

Preparação

Aqueça o Óleo Sésamo Puro LEE KUM KEE® numa frigideira em lume médio-alto. Adicione o alho picado e a cebola fatiada e refogue até ficarem macios.

De seguida, adicione á frigideira as cenouras, os pimentos, os rebentos de bambu e os cogumelos e salteie por alguns minutos até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.

Tempere com Molho de Soja com Pimenta e Molho de Ostra Premium LEE KUM KEE®, e tempere com sal e pimenta a gosto.

Continue a cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que todos os legumes estejam bem revestidos no molho.

Sirva o Chop Suey de legumes quente sobre o arroz cozido.